Uva Pinot Noir: perfil dos vinhos e como harmonizar
A Pinot Noir, uva tinta de origem francesa, é uma das variedades mais complexas – e desafiadoras – do…
Explorando a Syrah e as demais variedades da Vinícola Guaspari
A escolha das uvas é essencial para a elaboração de vinhos de excelência. Cada variedade apresenta características e necessidades…
Explorando as regiões vinícolas do Brasil: um guia para enoturistas
Nos últimos anos, as regiões vinícolas do Brasil, embora ainda jovens em comparação a tradicionais países produtores, vem alcançando…
Clima e cultivo de uvas: como atingir safra de alta qualidade
O clima no cultivo de uvas é um dos fatores mais importantes da equação, que exige cuidados específicos. As…
Uvas em Espírito Santo do Pinhal: Cultivo e Características
O cultivo de uvas em Espírito Santo do Pinhal vem dando destaque para a cidade que já é conhecida…
Descubra a Tempranillo, a nobre uva espanhola
Variedade de casca espessa e acidez média, ela se desenvolve melhor em áreas de calor moderado
Sauvignon Blanc: desvendando a história e sabores de uma uva selvagem
Embora haja debates sobre a localização exata de seu surgimento, é inegável que ela conquistou fama global e se estabeleceu como uma das uvas brancas mais importantes
Merlot: elegância e maciez
Largamente plantada ao redor do mundo, essa uva dá origem a vinhos versáteis e fáceis de beber
Viognier, a uva repleta de personalidade e riqueza aromática
Descubra os segredos desta variedade branca de alta qualidade, capaz de produzir vinhos elegantes e complexos
Sauvignon Blanc e Chardonnay: descubra as principais diferenças
São duas das uvas brancas mais conhecidas e apreciadas no mundo, notáveis por sua qualidade, porém, cada uma traz características distintas para a taça
